Kako skuhati prsi, da bodo mehke?

Obstaja nekaj različnih načinov za kuhanje prsi, tako da so mehke. Tukaj je nekaj nasvetov:

1. Izberite pravi kos mesa. Prsi so trd kos mesa, zato je pomembno, da izberete kos, ki je dobro marmoriran. To bo pomagalo, da bo meso med kuhanjem ostalo vlažno in mehko.

2. Odrežite prsi. Pred kuhanjem prsi odstranite odvečno maščobo. Tako boste preprečili, da bi meso postalo mastno.

3. Prsce začinimo. Prsi natrite z mešanico soli, popra in drugih začimb. To bo pomagalo izboljšati okus mesa.

4. Prsce kuhajte počasi. Prsi so trd kos mesa, zato jih je treba kuhati počasi, da se zmehčajo. Najboljši način za to je, da prsi dušimo v pokriti posodi z malo tekočine.

5. Pustite prsi počivati, preden jih narežete. Ko so prsi pečene, jih pustimo počivati ​​vsaj 30 minut, preden jih narežemo. To bo pomagalo ohraniti sok v mesu.

Tukaj je nekaj dodatnih nasvetov za kuhanje prsi:

* Uporabite termometer za meso, da zagotovite, da so prsi pečeni do želene stopnje pečenosti.

* Če vam primanjkuje časa, lahko prsi skuhate v loncu na pritisk. To bo skrajšalo čas kuhanja do 50 %.

* Prsi so odlična jed, ki jo pripravite vnaprej. Lahko ga skuhamo in ohladimo do 3 dni ali zamrznemo do 3 mesece.