Kako dolgo kuhati 4,5 lb spodnje okrogle pečenke 350?

Čas kuhanja za 4,5 lb okroglo pečenko na dnu pri 350 °F (176 °C) se lahko razlikuje glede na notranjo temperaturo, ki jo želite. Tu je splošna smernica za srednje pečeno (135 °F) do srednjo (145 °F) pečenost:

Redko (130°F): Približno 1 in pol do 2 uri

Srednje redko (135°F): Približno 2 uri

Srednje (145 °F): Približno 2 uri in 20 minut

Srednje dobro (155°F): Približno 2 uri in 40 minut

Dobro opravljeno (160°F): Približno 3 ure

Upoštevajte, da se lahko časi pečenja razlikujejo glede na dejavnike, kot sta natančnost vaše pečice in ali je pečenka s kostjo ali brez kosti. Uporaba termometra za meso je najboljši način, da zagotovite, da vaša pečenka doseže želeno notranjo temperaturo. Pečenko vedno pustite počivati ​​10-15 minut, preden jo narežete in postrežete.