Kako si spekel pico?

- Testo za pico (pripravljeno ali domače)

- omaka za pico (pripravljena ali domača)

- Sir (mocarela, cheddar, parmezan itd.)

- Dodatki po vaši izbiri (feferoni, klobase, zelenjava itd.)

Navodila:

1. Pečico segrejte na najvišjo temperaturo, ki jo lahko doseže (običajno okoli 500 stopinj Fahrenheita).

2. Če uporabljate vnaprej pripravljeno testo za pico, ga na rahlo pomokani površini razvaljajte na želeno velikost. Če uporabljate domače testo, ga pustite vzhajati približno eno uro, preden ga razvaljate.

3. Testo za pico prestavimo v rahlo pomaščen pekač ali pekač za pico.

4. Testo za pico namažite s tanko plastjo pizza omake.

5. Sir enakomerno potresemo po omaki za pico.

6. Dodajte želene prelive.

7. Pico pecite v predhodno ogreti pečici, dokler skorja ni zlato rjava, sir pa stopljen in mehurčkast, običajno približno 10-15 minut.

8. Vzemite pico iz pečice in pustite, da se ohladi nekaj minut, preden jo narežete in postrežete.

nasveti:

- Za bolj hrustljavo skorjico pico pecite na kamnu za pico.

- Za bolj žvečljivo skorjo pustite testo za pico počivati ​​nekaj minut, preden ga razvaljate.

- Eksperimentirajte z različnimi kombinacijami prelivov in poiščite svojo najljubšo pico!