Kako narediti klasični pečici Cook kot konvekcijski pečici

pečice trdijo, da kuhanje hrane hitrejša od običajnih pečic. Kaj naredi konvekcijske peči drugačna je majhen ventilator nameščen v zadnjem delu pečice, ki piha ko je peč v uporabi za kroženje vročega zraka bolj enakomerno po vsej pečici. Te peči poskušamo nadomestiti znanstveno dejstvo toplote narašča, kar povzroča top rack pečici biti toplejša od dna prtljažnika. Kuharji pa so razdeljeni na to, ali konvekcijske peči dejansko kuhamo hrano hitreje ali pa samo kuhamo zunanji sloj živil hitreje. Prihranite nekaj denarja z uporabo izredno preprosta tehnika, da bi vaš konvencionalna pečica kuhamo kot konvekcijski eno.
Tisto, kar potrebujete
Timer

pečice rokavice brez prstov
Navodila

1. Odprite pečico in razporedite stojala, tako da sta vsaj dva stojala v pečici, z eno na vrhu najbolj polici in enega na-najbolj spodnji polici položaju. Poskrbite, da je dovolj prostora med vrhu peči in zgornji rešetki, kot tudi spodnji regalom in eno nad njim, da prilagodimo pekač in vsaka zemljo, ki se lahko pojavijo.
   

2. Segreti pečico na nastavitev temperature kot jih zahteva vaš recept. Medtem ko čaka na peči za ogrevanje, pogled na celotne predpisane časa kuhamo vaše peciva, pečenje, kruha ali mesa. Razdelijo celoten čas kuhamo v pol in napišite te podatke navzdol.
   

3. Vpis jed v pečici na zgornji rešetki. Nastavite časovnik za polovico svojega skupnega časa priporočljivo kuhanja. Zaprite vrata pečice. Počakajte, da se timer iti off in ko se to zgodi, premaknite jed na spodnji polici v vaši pečici. S premikanjem položaj jed v pečici med kuhanjem boste dosegli enak učinek, da konvekcijska pečica poskuša, vendar z večjim uspehom, po Chef Leslie Bilderback. Nastavite časovnik za preostali čas kuhanja, in ko končate, odstranite posodo iz pečice, da preveri, da je kuhan vso pot skozi in po vaših željah.