- | Food & Drink >> Hrana drink >> Kuhanje & Peka >> posoda za kuhanje >>
Kakšna oprema je potreben, da bi Pizza
Čeprav je izvor pice niso ravno jasna, priljubljenost sodobne hitre hrane pizza je začela v poznih 1950 in začetku leta 1960, ko je veriga restavracij začel jo delajo v množičnih količinah. Mnogi ljudje vidijo pico kot zapleten jed za ustvarjanje, vendar bi vsakdo s preprostih spretnosti kuhanja lahko uspešno narediti svojo domačo pico. Komercialno ali domač, pizza potrebuje enako kuhinjske opreme, samo v večjem ali manjšem obsegu.
Mixer
Čeprav je mogoče ustvariti pizza testo v celoti ročno, je zelo labor- intenzivno in ustvarja nobene boljše skorjo, kot da so v mešalniku. Komercialni picerije uporabite velike mešalniki, ki premeša do 50 lbs. testa naenkrat, medtem ko lahko doma kuharji uporabite stojalo mešalniki ali celo ročne različice, da storijo enako mešanje in gnetenje.
Knife
pizza maker mora zmanjšati za pico v enotnih kosov, da bi za njihovo pravilno kuhamo na vrhu pice. Domov kuhar potrebuje le oster nož. Pizza trgovinah lahko uporabljajo komercialne Rezalniki in električne helikopterje za hitrejše in učinkovitejše delo, vendar so to le bolj izdelane različice osnovne nožem.
Spoon ali zajemalko
Skoraj vsak pizza začne z neke vrste omako na skorji in kuhamo mora širiti omako v sode plasti, da bi skorja enakomerno kuhati. Najprimernejše orodje je povsem do pizza kuhar in kaj počuti najbolje v svoji roki. Vsako žlico, zajemalko ali drugo orodje, ki ima omako in se lahko uporablja, da ga širijo naokoli bo dovolj.
Peka Surface
Pice bo kuhamo na različnih površinah , vendar bo končni izdelek se razlikujejo glede na metode za peko. Kamni so bili prvotno površina za kuhanje izbira za pice in high-end restavracije jim še vedno uporabljajo danes, ustvarja rahlo dimljen okus hrustljavo skorjo. Zgodnje pizza verige uporabljajo zaslone, in so še vedno priljubljena danes marsikje. Globoko posodo pizza in domače pite so pogosto ustvarjene v trdnih solinah, medtem ko je odstranljiva posoda je dodatek k domači arzenal, ki posnema teksturo kamna pekli pice.
Oven
Ni važno, kaj sestavine, ki jih imate ali metodo boste uporabili kuhati vaš skorjo, je treba vse pice, ki se peče v pečici. Zaprto območje, ki bo ohranila toploto, jo dali v vse dele pice naenkrat, je ključnega pomena pri zagotavljanju uspešnega pito. Ali uporabili domačo pečico, komercialna različica s transportnim trakom ali žar z zaprtim pokrovom, lahko vsaka od teh peči struktur Znamka pico na enak način.
Hrana drink
posoda za kuhanje
- Navodila za Magic Chef Kruh Maker Model CBM-310
- Kako skrbeti za Molcajete (7 korakov)
- Kako narediti Trak Fry Cutter (4 koraki)
- Razlika med Wax Paper & amp; Pergament knjiga
- Kako uporabljati črnega jekla za kuhanje hrane
- Kako do čistega Molcajete (5 koraki)
- Kako narediti velikonočno jajce Cookie Cutter
- Nadomestki za valjarjem
- Kako odpraviti težave Frymaster
- Kako do čistega kuhinjska oprema
posoda za kuhanje
- bakeware
- Pekarski Osnove
- Pekarski Techniques
- Kuharske tehnike
- posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Easy recepti
- Green
- Proizvajajo & Shramba
- začimbe
