Kako uporabljati Fagor lonec

lonec Fagor ima nekoliko drugačno obliko od starejših tradicionalnih modelov. Narejena je 18/10 jekla omogoča porjavitev neposredno v štedilnik, in je spremenil večjo varnost. Dva glavna razlike so gumb za zaklepanje in indikator tlaka. Tlak ne bo zgraditi na štedilnik, če pritisnete gumb za zaklepanje. Indikator pritiska služi kot vizualni opomnik, da je pot pod pritiskom in zagotavlja, da je hrana dobro kuhana.
Navodila

1. Preberite navodila, ki so priložena loncu na pritisk. Če nimate navodil, sledite referenčno povezavo do spletne kopije navodil.
   

2. Preverite štedilnik tesnilo tlaka za razpok ali solze. Prepričajte se, da je tesnilo je upogljiva in pravilno nameščen v pokrovu. Preverite pokrov in ventilov. Morajo biti čista in brez ostankov hrane.
   

3. Pripravite hrano za recept in ga postavite v lonec. Prilagoditi recepti za kuhanje v lonec s skrajšanjem časa kuhanja do 1/3 prvotnega časa receptov. Rjave meso in zelenjava v štedilnik, kot je predpisano v receptu.
   

4. Izpolnite štedilnik ne več kot 2/3 poln. Živila, ki širijo in juhe in zalog ne sme presegati 1/2 obseg štedilnika.
   

5. Dodaj tekočino. Tekočina je potrebna za proizvodnjo pare. Uporabite vsaj 2/1 skodelice tekočine za kratke čase kuhanja za 10 minutah ali manj. Dve skodelici tekočine za 10 minut tlačne kuhanje ali več potrebni. Voda, juha, vina ali katere koli druge kuhanje tekočina se lahko uporabijo. Olje se lahko uporablja v procesu porjavitev, vendar ni sprejemljiva kot tekočina za kuhanje.
   

6. Daj na pokrovu. Line up oznako na pokrovu z oznako na vrhu lonec. Pritisnite pokrov navzdol rahlo in zavrtite ročico pokrova vložiti lonec in pokrov ročajev skupaj.
   

7. Press-lock tlak rumeno tipko za zaklepanje pokrova in pustite tlak graditi. Vklopite toplote.
   

8. Izberite raven tlaka, da je vaš recept priporoča. Razen recept navaja, nizek tlak ali 8 psi, izberite raven tlaka 2, kar je enako 15 kPa. Segrejte štedilnik nad visoko vročino, dokler gumb tlaka kazalnik se je povečalo, kar kaže, da je štedilnik na priporočeni ravni tlaka.
   

9. Zmanjšajte ogenj in začeli časovno recept. Ohranite toploto, tako da se oddaja nežen, enakomeren tok pare.
   

10. Odstranite lonec z ognja, ko je potekel čas kuhanja. Zmanjša pritisk, ki ga izvaja mrzlo vodo nad štedilnikom ali zavrtite ventil za paro za sprostitev na pritisk. Če recept pomeni, da se tlak zniža naravno, dovolijo štedilnik ohladi sam dokler indikator tlaka, ventila kaže, da je tlak dol.
    

11. Odstranimo pokrov, ko tlak je zmanjšana in gumb tlaka kazalnik kaže da je tlak dol. Ključavnica bo javnost in štedilnik mogoče odpreti; če ključavnica ne sprosti, počakajte nekaj minut in poskusite znova. Odprite pokrov stran od vas, da se prepreči pridobivanje spali z uhaja para.
    

12. Končaj recept, kot je navedeno.