Kaj pomeni nichtrostend 90-27 na nožu za maslo?

Nichtrostend 90-27 je nemška oznaka za nerjavno jeklo, ki je odporno proti rji. Število 90 se nanaša na odstotek kroma v zlitini, medtem ko se število 27 nanaša na odstotek niklja. Ta vrsta nerjavečega jekla se običajno uporablja za jedilni pribor in drugo kuhinjsko posodo.