Ali lahko bambusovo desko za rezanje začinite z glicerinom?

Glicerin ni primeren za začinjanje bambusovih desk za rezanje ali lesenih kuhinjskih pripomočkov/površin, ki pridejo v stik s hrano. Glicerin, zlasti v koncentriranih oblikah, ni varen za uživanje in lahko povzroči škodljive učinke na zdravje.

Bambusove deske za rezanje običajno potrebujejo mineralno olje za živila ali poseben balzam za deske za rezanje (narejen iz naravnih virov ali čebeljega voska) za pravilno začinjanje, kar vključuje redno nanašanje za nego in kondicioniranje lesa, hkrati pa ohranja njegovo kakovost in preprečuje razpoke ali izsušitev.