- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> posoda za kuhanje
Če morate pekač namastiti z maslom, lahko uporabite samo sprej za zelenjavo?
Shortening je trdna maščoba iz rastlinskega olja, ki je bilo hidrogenirano. Ima visoko tališče in je zato trdno pri sobni temperaturi. Shortening se pogosto uporablja za mazanje pekačev, saj lahko prenese visoke temperature pečenja, ne da bi se zažgal ali kadil. Ustvari tudi oviro med posodo in hrano, ki pomaga preprečiti prijemanje.
Rastlinsko pršilo je na drugi strani tekoče olje, ki je bilo razpršeno. Narejen je iz rastlinskega olja, vendar ne vsebuje trdnih maščob. Rastlinsko škropivo ima nizko tališče in je zato pri sobni temperaturi tekoče. To pomeni, da se pri visokih temperaturah lahko zažge ali kadi, zato ni primeren za uporabo v pekačih. Poleg tega rastlinsko pršilo ne ustvari tako učinkovite ovire med posodo in hrano kot mast, zaradi česar se lahko hrana oprime posode.
Zato ni priporočljivo, da namesto masti za namastite pekač uporabite rastlinsko pršilo. Shortenzin je boljša izbira za ta namen zaradi visokega tališča in sposobnosti ustvarjanja ovire med posodo in hrano.
Hrana drink


- Kako kuhati Baby Nazaj reber v pečici
- Kako dolgo sesekljan Orehi hranite v zaprti embalaži
- Kako, da obdržite pogače Getting Sticky (4 stopnje)
- Mikrovalovna Popcorn Navodila
- 550 cm3 vode je enako številu skodelic?
- Kaj je kavboj Breakfast
- Kako, da obdržite piščanca vlažna Medtem Pečenje (6 kor…
- Res ali neresno Koliko časa na mizi je funkcija temperature…
posoda za kuhanje
- Dobre in slabe stvari biti kuhar?
- Kaj je Tube Pan za peko
- Kaj je kovinska lopatica in porcelan, kako se uporablja?
- Kako naložite posodo v pomivalni stroj?
- Zakaj ima pitna voda iz glinene posode vonj?
- Kako zgraditi mariniranega pečice (12 koraki)
- Kaj Vrsta Knife se uporablja za Chop Zelena & amp; Oreški
- Ali je varno pripraviti omako iz ponve, ki odteče čez noč…
- Kako uporabljati ptičje kljun Knife
- Ali je treba bakreno posodo obdelati pred prvo uporabo?
posoda za kuhanje
- bakeware
- Pekarski Osnove
- Pekarski Techniques
- Kuharske tehnike
- posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Easy recepti
- Green
- Proizvajajo & Shramba
- začimbe
