Zakaj Mentos in soda ustvarita gejzir?

Ko Mentos spustimo v steklenico sode, ustvari gejzir zaradi fizične reakcije med značilnostmi površine sladkarije in kemično sestavo sode. Tukaj je podrobna razlaga postopka:

1. Mesta nukleacije :Bonboni Mentos imajo zelo hrapavo površino z neštetimi drobnimi porami. Te pore delujejo kot mesta nukleacije za mehurčke ogljikovega dioksida v sodi.

2. Nastajanje plina :Soda vsebuje raztopljen plin ogljikov dioksid. Ko vanjo spustimo Mentos, hrapava površina bonbona zagotavlja mesta nukleacije, kjer plin tvori mehurčke.

3. Hitro sproščanje plina :Pore na površini Mentosa ustvarjajo idealno okolje za hitro sproščanje mehurčkov ogljikovega dioksida iz sode. Mehurčki nastanejo in se hitro dvignejo na površje.

4. Trčenje in vznemirjenje :Ko se oblikuje vedno več mehurčkov, ti trčijo drug ob drugega in v tekočino, kar povzroča vznemirjenje in turbulenco. To mešanje povzroči nastanek tlaka v steklenici.

5. Izbruh :Naraščajoči tlak v steklenici potiska mešanico sode in mehurčkov navzgor, kar ustvarja učinek gejzirja. Izbruh se nadaljuje, dokler pritisk ne popusti ali dokler ne zmanjka sode.

Dejavniki, kot so število bonbonov Mentos, vrsta gazirane pijače (različne gazirane pijače imajo različno vsebnost plina), temperatura sode in velikost steklenice, lahko vplivajo na intenzivnost in višino gejzirja.

Pomembno je omeniti, da je gejzirska reakcija med Mentosom in sodo fizična reakcija in ne vključuje kemičnih sprememb. Povzroča ga zgolj fizična interakcija med površino sladkarije in raztopljenim plinom v gazirani pijači.