Ali lahko dodaš vodo smetani za stepanje mleka?

Z dodajanjem vode smetani za stepanje ne nastane mleko. Namesto tega smetano razredči, jo naredi redšo in spremeni njeno teksturo. Medtem ko lahko zmešate mleko, smetano za stepanje in druge sestavine, da naredite pijačo na osnovi smetane, nastala mešanica ni enaka mleku in ima lahko drugačne hranilne lastnosti in okus.