Vir toplote za počasno štedilnikom je električna. Počasno kuhalnike navadno vključujejo zunanjo lupino, ki segreva na notranji strani ne raste nevarno vroče na zunanji in odstranljivim keramično kuhalno posodo, ki ima in distribuira toploto enakomerno. Prevlek lahko električni, kot tudi, čeprav so bolj pogosto uporabljajo v pločevinkah gel za gorivo za ogrevanje vode v globoki ponvi kar izžareva toploto in greje hrano, ki je potekal v drugo, plitvejše ponev, ki je nameščen v globlji ponvi.

kuhanje in ogrevanje

počasi štedilnik se lahko uporablja za ogrevanje in kuhamo surovih sestavin, ki ustvarja eno jed obrok. Njegova počasi čas kuhanja in električni vir toplote je dovolj, da se segreje in kuhamo živila, ki so dodani hladno, čeprav se lahko predgrevanje sestavin pospeši čas kuhanja. Prevlek se ne sme uporabljati za kuhanje ali gretje, saj toplota, ki pločevinkah goriva ustvarili ne zadošča za vložitev hrane do temperature. Pri uporabi prevlek, toploto hrane v ločenem ponev in jo nato prenese na drgnjenja jed.
Službi in Prikazujem

Tako počasi kuhalniki in torne zaščite se lahko uporablja za serviranje in prikazovanje hrane na potlucks in bifeji. Gostinci ponavadi raje prevlek, ki lahko sprejme več vstavke različnih velikosti, kar omogoča, da služijo in prikazujejo več ponudbe v isti posodi. Slow kuhalniki so bolj primerni za potlucks in družinsko-style obroke, čeprav so lahko primerni tudi za gostinstvo, še posebej, če je gostinec, katerega cilj je ustvariti Domaći občutek.

Safety Tips

To ni dobra ideja za uporabo bodisi zaščitni pas jed ali crockpot za pogrevanje hrane. Obe napravi segreje hrano počasi in njihove ogrevalne zmogljivosti ne zadostujejo za pogrevanje hrane dovolj hitro, da se prepreči rast patogenov prenašajo s hrano. Počasni kuhalniki lahko kuhamo varno dalj časa, tudi ko ste spali ali na delovnem mestu. Drgnjenja jedi, ki uporabljajo pločevinkah gorivo imajo odprtega plamena in bi bilo treba določiti od plenic in papirnatih krožnikov in redno pregledovati, da se prepričajte, da niso blizu nič vnetljivega.