George Stephen je bil zaposlen Weber Brothers Metal deluje v Illinoisu, predvsem varjenje kovinskih boje za obalno stražo. On je dejal, da imajo tudi imel strast za pečenje na žaru, saj meni, da je odličen način, da se sprostite s svojo naraščajočo družino. On je dejal, da je zadovoljen z ravno odprto Brazier, najbolj priljubljen žar na dan, in se zato odločila za delo na svojem oblikovanju.
Od boje za Grill

Medtem varjenje boje leta 1951, Stephen imeli idejo o uporabi dno boje kot osnove kuhanja za žar in zgornji polovici kot pokrov, s čimer se ustvarja sedaj znan in prepoznaven Weber Grill po dodajanju stativa na dnu in ročaj za pokrov. Ko ima težave vodenje požarno izstopijo notranjosti žara, je izvrtane tri luknje na vrhu, da zagotovi plamene s kisikom in nato izum je bila popolna. Nato je vzel žar na cesti, prodaja Jurija Žar Kettle za strojno opremo trgovin po vsej državi. Weber-Stephen Products je bil nato ustanovljen leta 1958.
Vnašanje Mass Production

Kljub žar kotliček stane 43 $ več kot glavnega konkurenta, ravno odprt Brazier nastavljen na $ 7 je divje priljubljena njegova zasnova. Leta 1959 se je zaposlil 12 moških, ki so izvedli 15.000 enot, ki letos. Prodaje se je med 15 in 30 odstotkov vsako leto počasi rasla, na splošno, sčasoma postane gospodinjstvo ime na srednjem zahodu Združenih držav Amerike. S poudarkom na zgornjem delu trga, na splošno pa s svojimi glavnimi tekmeci zanemarjena, je podjetje začelo ustvarja dobiček za 40 odstotkov na leto v celotnem 70-ih, kar po ocenah bruto prodaje med $ 15.000.000 in 24.000.000 $, prodaja do 800.000 enot na leto.
Trademark Status

V zgodnjih 80. letih, Weber-Stephen moral boriti, da zaščitijo svoje blagovne znamke kotliček zasnovo, potem ko je kopirana na desetine tujih konkurentov na National Hardware Show. To je spodbudilo petletno pravno bitko.
Rise of Gas

Do sredine 80. plinski žari so začeli, da bi velike dobičke na starih oglje žari. Po poskusu in ni vključila plina v svojih žari v 70. letih, leta 1985, Weber-Stephen močno vlagala v tehnologije za ustvarjanje svoje Genesis paleto plina žari. To bi sčasoma outsell žari oglje z 1995.
restavracij

Weber-Stephen je korak v gostinsko dejavnostjo leta 1989 z odprtjem svojega prvega grill restavracijo v Welling , Illinois. Hrana bi kuhana na več velikih tradicionalnih Weber žari, ki bi lahko pokroviteljev glej skozi okno. Mešani pregledi koncepta pomenilo rast te strani družbe je zastal. V letih 1999 in 2002, so odprli še dve veje, tako v Illinoisu. Veriga je končno izbruhnila njegovega Illinois jedrom in odprl restavracijo v Indianapolisu v letu 2007. Kot tudi ponujajo tradicionalne burgerje in piščanca, ki so restavracije služijo tudi do pice z žara, panirani tilapia in različne vegetarijanske jedi.