Kako ugotoviti Antique litoželezni skillets (7 korakov)

Veliko kosov litega železa kuhinjskih pripomočkov so bile izrečene skozi generacije, in še vedno proizvajajo ocvrt piščanec ali svinjske zarebrnice so sočne in zlato rjave barve, kot pri prvi, ki se uporabljajo tvoj pra-babica jim. Ampak kako lahko poveste, če je vaš litega železa ponvi starinske ali ena od mnogih sodobnih reprodukcij? Vaš sama ponvi ima namige na njegovo starost in vrednost, in odklepanje te namige traja le zahtevno oko in nekaj znanja.
Tisto, kar potrebujete
Identifikacija priročnik (spletno ali tiskano)
Kako Prepoznavanje starinski Cast Iron skillets

1. Ugotovite proizvajalca s pregledom dna ponev. Večina podjetij vtisniti svoje ime, logotipov in /ali mesto izdelave na dnu. Griswold in Wagner sta premier imena v litega železa kuhinjskih pripomočkov, in njihovi deli so najbolj iskan zbiralci. Druga zanimiva podjetja vključujejo najljubši, Columbus, Dixie, Excelsior, Piqua in Sidney.
   

2. Prepoznajte mesto izdelave, logotip in stil pisanja in primerjajte z vašo identifikacijsko vodnika. Mesto izdelave lahko zagotovi nadaljnje namige, da starost vašega ponvi je. Na primer, Griswold uporablja "Erie", brez imena podjetja, od 1865 do 1909. logotipi podjetja in slog pisanja spremeni tudi v daljšem časovnem obdobju in lahko omejite datum izdelave.
   

3. Poglej za vse navidezno nepomembnih črk, številk in simbolov ter primerjajte z vašo identifikacijsko vodnika. To so ti vzorec ustvarjalcev znamk in prepoznati vzorec ali kavo. Prav tako lahko najdete velikost oznako (številko na dnu ali ročaj), ki lahko pomagajo izslediti starosti vašega ponvi je. Na primer, Griswold začela snemati skillets v velikostih od 5 do 12 leta 1905.
   

4. Preglejte površino ponev je. Svetleča površina lahko pomeni, da je ponvi ponikljano, proces, ki je prišel v rabo okoli leta 1890. V letu 1920 je bilo zunaj veliko litoželeznih skillets pokrita s porcelana. Skillets z dvema napeta porcelanskih prevlek tako na zunaj in znotraj je bilo novo v 1930.
   

5. Preglejte ročaj. Scooped ročaj vključuje gladko vdolbino za prijemanje okoli luknje za ročaj in je značilen za zgodnje skillets. Kasneje kosi uporabljajo ročaj rebra, ki nima upoševljeni izrez. Les ročaji so bili uporabljeni tudi od približno 1885 do preloma stoletja, vendar pogosto izsušeno, razpokano ali spali z uporabo.
   

6. Poglej za toplotno obroč na dnu ponev. To je nekoliko dvignila obroč omogoča toplota enakomerno kroži. Obroč na zunanjem robu ponvi dnu kaže je bila izdelana pred 1905, medtem ko toplotno obroča bližje centru ponev je, imenuje Vložek toplote prstan, je bila narejena po 1905.
   

7. Preuči pokrov, če obstajajo. Če ima vaš ponev pokrov ujemanje, lahko pa tudi pomaga izslediti starost ponev je. Pokrovi niso bile narejene posebej za litoželezne skillets do približno 1915, in so imeli gladko notranjo površino. Leta 1920 Griswold patentiral pokrov s koncentričnimi kaplja obroči na notranji površini.