je vok oblikovan kot veliki skledi in običajno izdelani iz ogljikovega jekla, pri čemer so nekatere alternative pa aluminija in litega železa. Vrhu štedilnik vok je zaokrožen spodnji ugnezdila v rešetke za vrsto plina. Ta predvideva, da se toplota plamenih "v hot spot na dnu vok je.
Prednosti

Glavna prednost voku je, da lahko kuharji ustvarjajo zdrave obroke v relativno kratkem časa. Malo olje se uporablja pri pripravi zelenjavo, meso ali morske sadeže. Zelenjava ohrani svež, hrustljavo teksturo, medtem ko meso in morski sadeži ne absorbirajo velike količine nafte, ki je srce zdravo.

Vrste

plošča woks prihajajo tako z zaobljenimi in ravnim dnom. Zaokrožena fit z lahkoto v rešetkami razponu plinskega. Za električne štedilnike, ravno dno je običajno potrebna. Obstajajo tudi električni woks na trgu, vendar pa na splošno ne deluje tako dobro, ker ne morejo doseči visoke temperature, ki so potrebni za mešamo-cvrtje, na primer.

Prednosti

Woks tudi odpravlja potrebo za kuhanje s številnimi lonci in ponve. Eden vok lahko imajo različne sestavine. Woks so koristne tudi za sauteing, globoko cvrtje ali paro.
Care

Woks treba začinjeno z oljem pred prvo uporabo. Ne uporabljajte jed mila za čiščenje. Enostavno sperite z zelo vročo vodo in plastično razmaščevanje pad.