Ali je mogoče zelenjavo, ki je bila zamrznjena in nato posušena, kuriti?

Da, zeleno posodo, ki je bila zamrznjena in nato posušena, je mogoče kuriti. Ta postopek se imenuje liofilizacija ali liofilizacija in se običajno uporablja za konzerviranje hrane in drugih pokvarljivih predmetov. Ko zeleno posodo zamrznemo, se vsebnost vode v glini spremeni v ledene kristale in delci gline postanejo manj tesno povezani. Zaradi tega je glina bolj porozna in se lažje suši. Ko zamrznjeno glino nato postavimo v vakuumsko komoro in segrejemo, ledeni kristali sublimirajo in se spremenijo neposredno v vodno paro, mimo tekoče faze. Ta postopek ohranja obliko in strukturo gline ter preprečuje njeno razpokanje ali zvijanje. Ko je zamrznjena in posušena zelena posoda popolnoma suha, jo lahko žgete v peči.