Kaj je posoda za cvrtje?

Posoda za cvrtje je vrsta kuhinjske posode, posebej zasnovane za cvrtje hrane s potopitvijo v vroče olje ali maščobo. Posode za cvrtje so v različnih oblikah in velikostih ter so lahko izdelane iz različnih materialov, vključno z nerjavnim jeklom, litino ali aluminijem s premazom proti prijemanju. Te posode imajo običajno široko kuhalno površino, visoke stranice, ki preprečujejo škropljenje, in dolg ročaj za varno rokovanje. Nekatere posode za cvrtje imajo lahko tudi funkcije, kot so nadzor temperature, vgrajeno cedilo ali dulec za enostavno točenje. Posode za cvrtje se običajno uporabljajo za kuhanje jedi, kot so ocvrt piščanec, ocvrt krompirček, ribe in različna druga globoko ocvrta živila.