Ali je varno kuhati lososa, ki je bil v hladilniku za odmrzovanje več kot 48 ur?

Ne, ni priporočljivo kuhati lososa, ki je bil v hladilniku za odmrzovanje več kot 48 ur.

Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike (USDA) surove ribe in morski sadeži ne bi smeli biti v hladilniku več kot 2 dni zaradi skrbi za varnost hrane. Če lososa pustite v hladilniku več kot 48 ur, lahko povečate tveganje za rast bakterij, ki lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano.