- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Posoda za kuhanje
Katera posoda je najbolj vroča, katera najbolj hladna tista s suhim ledom ali jedilnim oljem pri sobni temperaturi?
Posoda s suhim ledom bo na otip najhladnejša.
Suhi led je trden ogljikov dioksid, ki ima temperaturo -109,3 stopinje Fahrenheita (-78,5 stopinje Celzija). Jedilno olje pri sobni temperaturi ima običajno okoli 72 stopinj Fahrenheita (22 stopinj Celzija).
Ko se dotaknete posode s suhim ledom, bo toplota vaše roke povzročila sublimacijo suhega ledu (pretvoritev iz trdne snovi neposredno v plin). Ta postopek absorbira toploto vaše roke, zaradi česar je mrzla.
Ko se dotaknete posode z jedilnim oljem, bo toplota vaše roke povzročila, da se olje segreje. Ta postopek prenaša toploto iz vaše roke na olje, zaradi česar je na otip toplo.
Zato bo posoda s suhim ledom najbolj mrzla, medtem ko bo posoda z jedilnim oljem najbolj topla.
Previous:Kaj je medkuhinjski prenos?
Hrana drink
- Ali moram namazati Silikonski ponve
- Razvoj strežbe hrane od zgodnjih dni do danes?
- Razlika med polnilom in Brownie
- Ali lahko za beljenje zob uporabite sodo bikarbono. Je in pe…
- Za kaj se uporablja rum superior 70 bay?
- Kakšni stranski učinki vsakodnevnega pitja tonika?
- Kje na svetu pridelujejo krompir in zakaj tam?
- Kaj je pinta v gramih?
Posoda za kuhanje
- Katera je najboljša površina za rezanje in sekljanje pulto…
- Kje lahko kupite aparat za smoothije?
- Kako uporabljati Samovar (9 koraki)
- Ali lahko kot predjed postrežete pokrovače?
- zakaj mikrovalovna pečica ne segreje posod?
- Zakaj niti plesni vedno ostanejo blizu površinske hrane?
- Zakaj ne bi smeli vtakniti noža v opekač kruha, da bi odst…
- Copper Bottom Vs. Stainless Steel Posoda za kuhanje
- Če recept zahteva pečico pri 350 stopinjah, kakšna je pra…
- Ali lahko namesto kondenziranega uporabite evaporirano mleko…