Ali lahko v receptu za samostojne rozine uporabite navadno moko?

Ne, v receptu za samovzhajanje ne smete uporabiti navadne moke.

Samovzhajajoča moka vsebuje sredstvo za vzhajanje, običajno pecilni prašek, ki poskrbi, da pecivo naraste. Navadna moka ne vsebuje nobenih vzhajalnih sredstev, tako da če bi jo uporabili v receptu za samovzhajanje, torta ne bi vzhajala.

Lahko naredite svojo samovzhajajočo moko, tako da na vsako skodelico navadne moke dodate 2 čajni žlički pecilnega praška in 1/2 čajne žličke soli.