Namakanje wheatberries in druge počasno kuhanje cela zrna običajno zmanjša čas, potreben za njihovo kuhanje in naredi jedrca bolj debelušen in nežna. Zagovorniki prakse trdijo, da namakanje zrna prav tako prispeva k zmanjšanju naravne zaviralci ACE in fitati, ki preprečujejo svoje telo, da bi lahko v celoti izkoristijo prehrane v zrn. Ko imate čas, namočite wheatberries za osem do 24 ur v toplo vodo, ki je bila v mešanici z 1 ali 2 žlici pinjenec, jogurt ali kefir.
Preskoči odstavitev

Glede na spletno stran Kitchn, namakanje wheatberries vam prihrani le približno 10 minut časa za kuhanje. Unsoaked wheatberries običajno kuhamo v enem do dveh ur, odvisno od vrste jagodičja, ki ga uporabljate, in teksturo, ki ga želite. Na primer, krajši čas kuhanja pustil z tehtnih jagode, ki so idealni solate ali druge jedi, ki imajo koristi od čvrste teksture. Če želite, jagode, ki so chewier z več nežnosti, lahko traja dvakrat tako dolgo. Ko so jagode kuhanje za približno 30 minut, začeli redno preverjanjem, da vidim, ali so storili. Scoop nekaj jagode ven z žlico, jih ohladite in jim okus. Ko so wheatberries dosegli želeno mehkost, jih odcedimo in jih damo v skledo.
Microwaving Wheatberries

Lahko kuhamo tudi unsoaked wheatberries v mikrovalovni pečici. Združite 3 3/4 skodelice vode z 1 skodelico wheatberries v mikrovalovni varen ureja jed. Ga Mikrovalovna na visoko za 10 minut in medij za nadaljnjih pet minut. Pustimo, da se zmes sedi za eno uro, s pokrovom na. Lahko ga Mikrovalovna na visoko za 10 minut, sledi 45 do 55 minut na srednje-nizko.
Make Them flavorful

Ne glede na to, kako ste jih kuhamo , wheatberries potrebujete vsaj malo začimbe, ko bodo končali. Za okusen krožnik, jih preprosto kretnjo z pokapajte z olivnim oljem in soljo, da se zbudiš okus, ali dodajte česen, limone ali kisa. Ko dodate malo začimbe prav, ko jih odcedimo, jagode vpijejo okus. Drug način za ustvarjanje globlje okus v vaših wheatberries je, da jih nazdravili za približno 10 minut v pečici, ki je bila predhodno segreta na 375 stopinj Celzija. Shranite lahko kuhana wheatberries za dva dni v hladilniku ali tako dolgo kot en mesec v zamrzovalniku.