Kako kuhati ješprenj z absorpcijo

dober vir vlaknin, ješprenj uprizori lep alternativo testenin ali riža. To polnjenje zrno je okusna sama, vendar je prav tako krepko dodatek za juhe, solate in ostale jedi. Lahko kuhamo ješprenj, kot bi si testenine, v velik lonec z vrelo vodo, ali z metodo absorpcije, kot si ti bi riž. Poskusite z uporabo piščanca ali zelenjave juho namesto vode za-okus zapakirane jed. Ker ima pearl barley zunanjega trupa in otrobi odstranili, ga kuharji relativno hitro, v približno 30 minutah.
Tisto, kar potrebujete
brozge (neobvezno)
Navodila

1. Ukrep 2 2/1 skodelice tekočine za vsak 1 skodelico suhega ješprenj v ponvi. Lahko uporabite juho ali vodo. Če uporabljate vodo, jo solimo. Jo zavremo nad visoko vročino.
   

2. Dodajte ječmen v lonec in zmanjšajte ogenj, da kuhamo. Pokrijte lonec.
   

3. Dovoli ječmen kuhamo, dokler se ne zmehča in vse tekočine se absorbira, ki traja približno 30 do 40 minut. Naj ječmen stati pet minut pred postrežbo.