To je pomembno razumeti razliko med datumi prenehanja veljave in svežina datumi na embalaži živil. Začetne formule za dojenčke in nekaj drugih živil so potencialno nevarni, potem ko so dosegli določeno starost, in tiste, so natisnjene z rokih trajanja. Večina hrane, celo pokvarljivo tisti, ne predstavljajo enake grožnje. Datumi natisnjene na njih so opisani kot datumi svežosti, najbolje pred datumi ali uporaba, po datumih. Oni naj bi kaj veš, kako dolgo, da izdelek obdrži svoje najboljše, sveže okus in kakovost. Živila, ki se običajno uporablja malo mimo njihove najboljše pred datumom, brez tveganja za bolezni, ki se prenašajo s hrano.
Safe v zamrzovalniku

uporaba po datumu o živilih postane celo manj pomembna, če se odločite, da jih zamrznejo. Učinkovito Zamrzovanje ustavi staranje hrane, tako da, če ste zamrzniti funt slanine z datumom svežino mesec stran, še vedno je dobro za približno mesec dni, ko ste ga vzemite ven in ga odjuge. Mnoge bakterije in paraziti lahko preživi zamrzovalnik, zato zamrznitev ne bi bila živila koli varnejši, vendar se ne morejo razmnoževati, dokler se ne odmrzne hrane. Na tej točki bi vaša hrana se obdelujejo in shranjujejo kot sveže kupljenih predmetov.
Ni Immortal

Long zamrzovanje ne vpliva na varnost preskrbe s hrano, ampak kakovost je še ena stvar, v celoti. Vsak zrak, ki je ujet v zamrzovalniku vrečkah ali posodah sčasoma povzroči zmrzovalnik opekline, območje suho-out hrane, ki se hitro razvija neprijetnih okusov. Off okus in vonj, se lahko prenese iz ene hrane na drugo, kar povzroča čudne rezultate, ko ste odjuge in skuhamo. Večina živila so najboljši, če jih uporabite v roku dveh ali treh mesecih, čeprav je dobro zaviti in dobro tesnijo-paketi lahko ostane uporabna za eno leto ali dlje.
Nekaj ​​nasvetov

Najboljši embalaža je najbolj nepredušno, tako vakuumsko zaprta hrana ponavadi bolje dolgoročno shranjevanje. Težke zamrzovalnik dolžnost vrečke dobro delo, če poskrbimo, da iztisnite toliko zraka, kot je mogoče, preden jih tesnjenje. Če uporabljate toge posode za zamrzovanje, pritisnite plastično folijo zaviti na površini prehranjevalno da blokirati zrak, preden zapremo posodo. Dvojno zaščito z dvojnim pakirni živil ali jih pakirni in jih postavite v zunanjo posodo; To pomaga preprečiti zamrzovalnega opekline in podaljšuje življenjsko dobo zamrznjenih živil.