Čeprav tin je mineral v sledovih, ki je nujno potrebno za zdrav človeški razvoj, uživanje prevelikih količin lahko povzroči prebavne težave, kot so slabost, bruhanje in bolečine v trebuhu. Po ACU Cell analizo, povprečna dnevna poraba kositra je približno 1 do 3 mg. Vesel podjetje hrana testirali 28 unč paradižnik, shranjenih v nepodložen PLOČEVINKA, in našel 38 miligramov kositra v vzorcu.
BPA, paradižniki in Podložena Pločevinke

Zaradi zaskrbljenosti glede kositra izpiranja v pločevinkah paradižnika, veliko ameriška podjetja začela prehod na obložene pločevinke v 1960. Vendar pa je ta rešitev napačna zaradi BPA v teh plastičnih oblog. Glede na New York Times, Harvard University raziskovalci ugotovili, da je raven krvnega BPA dramatično obogatenih po porabi juho, ki so bili shranjeni v obložene pločevinke. Jedo samo eno porcijo konzervirane hrane dnevno pet dni povišane ravni BPA desetkrat. Paradižnik so še posebej verjetno, da se shranijo v obložene pločevinke, ker je njihova visoka kislina vsebina pijavke kositra, ko pride v neposreden stik s kovino.
BPA zdravstvena tveganja

FDA meni, da je raven BPA najdemo v pločevinke, da je varna za prehrano ljudi, tudi za izdelke, kot so paradižnik. Vendar pa je od leta 2013, je agencija še naprej pregledati informacije o možnih zdravstvenih tveganjih Chemical je. BPA je še posebej problematično v svoji potencialni učinek na možgane in vedenje pri dojenčkih in otrocih, kot tudi možna tveganja, povezana z razvojem prostate ..
alternativ

Ker tako podložene in nepodložen paradižnika pločevinke predstavljajo možno tveganje za zdravje, nekatera podjetja so bili raziskati druge načine za paket proizvodov iz paradižnika. Nekatere od teh možnosti, kot so asceptic embalaže, so narejeni s plastiko in lahko vsebujejo tudi druge sumljive kemikalije. BPA brez can obloge so relativno novi in, čeprav so bili odobreni s strani FDA za pakiranje živil, njihovih relativnih tveganja in koristi, se še vedno ni povsem jasno, od 2013. steklenih kozarcih so kemijsko stabilna in zagotavljajo razumno alternativo za potrošnike pozorna potencialna tveganja za zdravje, ki jih prinaša tako obložene in neoznačenih pločevink.