Kot frisee solate, Zimska solata je član družine cikorije. Verjetno je njegov najbližji sorodnik in naredi najboljši nadomestek. Ne samo, Zimska solata videti precej podobno frisee solate s svojimi zavitimi listi in sveže zelene barve, ima pa tudi primerljivo rahlo grenak okus in podobno svež, še nežen občutek v ustih. Za razliko od frisee, ga lahko rezati z nožem, sicer pa ga uporabljajo na enak način, kot bi lahko uporabite frisee v vašem receptu.
Uživajte Nekateri endivija

endivijo - znan tudi kot belgijsko endivijo - je še en član družine cikorije, ki deluje tudi kot nadomestek za frisee solato. Ima podobne grenko in rahlo pekoč ugotavlja tako bo okus precej enake kot frisee v solato. Vendar pa ta hrustljava zelena ima precej drugačno strukturo. Prav tako bo dal vaš končni Posodo drugačen izgled, saj je večinoma bele barve z nekaj svetlo zelene barve.

Uživali v radiču

S svojimi velikimi, presenetljivo rdečimi listi, radič ne bi izgledal veliko občutljivo frisee solate. Vendar pa, kot del družine cikorije, dve sta povezani. Njena krepko barvanje bo vaš solata izstopajo, vendar ima rahlo grenak okus, podoben frisee. Medtem ko ima bolj sveže, hrustljavo krča do njega, bo vaš končni jed precej enako, če ste zamenjali frisee solata z radičem.
Odločite se za dodatne alternative

Če želite, da se osredotoči na kompleksen, grenak udarec da frisee solata vam omogoča, poskusite z regratove zelenicah kot nadomestek. Uporabljajte samo mladih listov v solati, kot so starejši listi preveč grenko, razen kuhane. Če vam je všeč pekoč okus frisee, daj rukola priložnost. Gorčica zelenicah sta rahlo grenak in močno pekoč, tako da bo dober kompromisno rešitev. Komarček je še mogoče nadomestiti, vendar ima bogato janeževo okus, da ne boste našli v frisee.