Kako narediti lečo Into Nadomestki za meso (3 koraki)

Če iščete nadomestek mesa v enem od vaših najljubših receptov, poglej ne dlje od leče. Oni so najbolj učinkoviti v vsakem receptu, ki bi običajno zahtevajo mletim mesom, saj imajo podobno velikost in teksturo. Zelene ali rjave leče so idealne, saj imajo njihova oblika boljša kot rdečo lečo, ko kuhani. Kot so meso, leča so veliko beljakovin - kar je pomembno za vsakogar naslednjo vegansko prehrano. - Ampak oni so nizke tudi v kalorij in maščob
stvari, ki jih boste potrebovali
Posušeno zeleno ali rjavo lečo
sito ali cedilo
Zelenjavna juha ali veganska govedina-style juho
ponvi
Navodila

1. Preden začnete kuhati svoje leče, jih sperite tudi v hladni vodi in jih poberem več, da odstranite umazanijo, naplavin ali zakrnela lečo, ki bi se lahko skrivajo v vašem paketu. Izpustite vodo off lečo z uporabo sito ali cedilo.
   

2. kuhati lečo v rastlinskem juho ali veganska govedina-style juho. Slednji jim bo dala dodatno mesnat okus. Uporabljajte razmerje 1: 2 leči za juho, tako da za vsako skodelico leče ste kuhanje, uporabite 2 skodelice juho. Dovolite jim, da kuhamo v juho za 35 do 45 minut, dokler se ne zmehča.
   

3. leča morala absorbira vso tekočino za kuhanje, ampak, če si jih še vedno vodena odcedi. Lahko jih zdaj uporabljajo v vsako jed, kjer ste običajno uporabljate mleto meso, kot so tacos ali pito pastirski. Kuhana bo 1 skodelica suhih leča je enakovredno približno 1 funt mletim mesom.