Lahko sem Namestnik mletega cimeta za cimetovih paličic

mletega cimeta in cimet palice so izrezano iz iste krpo - ali bolje, iz lubja istem drevesu?. Mletega cimeta je narejen iz cimetovih palic, ki se razčlenijo, dokler ne oblikujejo v prahu. Obe različici vsestranski začimba imajo enak okus, tako da včasih deluje nadomestiti mletega cimeta za cimetovih palic. Ta zamenjava gotovo ne spremeni okus recept; Vendar pa se lahko razlika med cimetovih palic in mletega cimeta v prahu spremeniti teksturo ali vizualno predstavitev jed.
Cake in CONFECTIONS

  • cake ali puding recept, ki zahteva cimetovih palic ponavadi vitrine nedotaknjena palico poleg vključitvijo svoj okus. Recepti za pecivo, ki uporabljajo cimetovih paličic zanašajo na njih dodane vizualne pritožbe. Ko služijo, čeprav so cele palice so malo nerodno na vrhu torte ali svež, in so običajno odstranijo, preden se porabi sladica. Nadomestitvijo mletega cimeta za cimetovih paličic na torto ali puding bo cimetov okus, vendar ne bo videti enako.
    Varijo Drinks

  • varijo pijač, kot so kuhano jabolčnik in chai pogosto uporabljajo cele cimetovih paličic, da napolni okus, čeprav so te palice običajno napeti, preden je pijača služil. To ni dobra ideja, da bi zamenjal mletega cimeta za cimetovih paličic v tej vrsti pijačo receptu, ker prah naredi pijačo kašaste in je preveč fino seva ven z značilno mrežasto cedilo.
    Pikantni Recepti

  • Cimet palice se lahko doda pikantni marinad, dodajanje arome, ki deluje še posebej dobro s strojar. Cimetovega prahu se lahko uporablja kot nadomestek, čeprav je treba whisked v temeljito izogniti grud. Cimet palice se uporabljajo tudi v riževih jedi, kot so indijski, iranski in Afganistan pilafs. Nadomestitvijo mletega cimeta v teh jedi bo zagotovila enak okus, ampak jed bo pomanjkanje vizualne pritožbe, da so cele palice zagotoviti. Lahko preprosto nadomestiti mletega cimeta za cimetovih palic v enolončnice, kjer bo spice kuhanje dolg in počasen, in popolnoma raztopi.
    Smernice Menjava

  • Z eno polovico ena čajna žlička mletega cimeta na mesto enega cimeta palico v receptih, kjer je primerno nadomestilo. Dodaj polovica mletega cimeta, okus, in nato dodamo več, če cimet okus ni nepremagljiv.