Kako kuhati Artičoke v limonin sok (3 koraki)

Artičoke imajo poseben okus, ki je Zemljani in skoraj sladko. Kuhanje artičoke v limonin sok pomaga bi iz edinstven okus zelenega rastlinskega Med dodajanjem dopolnilno zadrgo do krožnika. Obstajata dva načina za kuhanje artičoke v limoninim sokom, lahko s paro ali pa jih kuhamo. Paro izboljšuje njihove naravne arome in vre trakov stran okus, kar je razlog, zakaj je parjenje pogosta izbira. Vendar pa si ne želite, da paro artičoke v čisti limonin sok, temveč v limoninim vodo. Pure limonin sok dodaja premočan za kislem ugriz in utopi ven občutljivo artičok okus.
Tisto, kar potrebujete
nožem
Kuhinjske škarje
sopari košara
Pot s pokrovom

Navodila

1. Snemite majhne liste okoli dnu vsake artičoke in odstranite vse brezbarvni liste. Cut steblo in zadnji centimeter off vrhu vsake artičoke z nožem. Cut vse pereča nasvete iz listov s kuhinjskimi škarjami.
   

2. Sperite vsak artičoke v hladni vodi individualno. Obrnite artičoke okoli kot voda teče navzdol tako, da se zagotovi celotno telo spiranjem očistite. Pretresite odvečno vodo iz vsakega artičok. Postavite vsako Očiščeno artičoke v veliki paro košarico.
   

3. Izpolnite velik lonec s približno centimeter vode. Mešajte enako količino limoninega soka v lonec. Postavite lonec nad visoko vročino. Kraj paro koš v središču lonec in pokrivajo lonec s pokrovom. Prinesi vodo do vrenja in zmanjšanje toplote na nizko. Parni Artičoki za 20 do 40 minut, oziroma dokler zunanjih listov snemite z lahkoto.