Kako kuhati Z Sweet Tamarind

Ko edinega nagrado tropski Afriki, tamarind drevo zdaj je zdaj v tropskih regijah po vsem svetu. Semi-zimzeleno drevo proizvaja grozde-pod, kot so sadje, napolnjene s semeni in celuloze. Ta pikanten, rdečkasto-rjava kaša je našel kulinarično zadovoljstvo tako raznolika kot mehiško, tajska, indijska, Karibi, latinščino in vietnamski kuhinj. Najdete posušenih stroki na številnih trgovinah etničnih trgovinah, kot so konzervirane tamarind koncentrat in tamarind pasto. Te oblike običajno vsebujejo Tamarind brez dodatnih sestavin, in jih lahko uporabite to kuhati mešamo-krompirček, omake in druge jedi. Sweet tamarind, ki je tamarind z neko dodano sladilo, ki se ne uporabljajo pri kuhanju, vendar za izdelavo napitkov in nekaj ohlajenih sladic.
Tisto, kar potrebujete
Tamarind sirup
sadni sirupi, izbirne
Mint , po želji
Tamarind Nectar
Sadni sokovi, po želji

Navodila

1. Združi enake dele Tamarind sirup s sadnim sirupom. Dobro premešamo in ponudimo nad ledom za osvežilno pijačo. Maline, jagode, mango in breskev sirupi so veliko izbire, kot njihovih parov profilnih okus lepo s tamarind. Okrasimo z vejico mete, če si to želijo.
   

2. Dodajte majhno količino tamarind sirupa na vaš najljubši koktajl da dodate globino okus. Tamarind dobro deluje v margarite, luknjači in drugih koktajlov, ki zahtevajo tropskih in citrusov okuse. Prav tako lahko kombinirate Tamarind z vašo najljubšo suho alkoholnih pijač, kot so gin ali vodko in splash grenčice za nekoliko manj sladke pijače.
   

3. Združite tamarind nektar s sadnim sokom in dobro premešamo . Uporabite mešanico tamarind kot osnovo za vašo najljubšo granita ali sorbet receptu. Citrus sokovi, kot so roza grenivke in mandarine delo še posebej dobro, da ustvarite edinstveno ohlajeno sladico.