Doslednost je največja razlika med zdrobljenih paradižnik in paradižnikovo omako. Pločevinke zdrobljenih paradižnika je sestavljena večinoma iz majhnih koščkih paradižnikovega mesa v paradižnikovega soka. Nekaj ​​zelo velike kose paradižnika in malo paradižnikove koži ostanejo za teksturo. Kljub velike kose, zdrobljena paradižnik ponavadi soupier kot paradižnikovo omako. Paradižnikova omaka je gladek pire brez velikih kosih, toda to je debelejši od zdrobljenih paradižnika.
Priprava

Metode, uporabljene za pripravo pločevinkah paradižnik predstavlja večino svojih razlik . Paradižnikova omaka je narejena s kuhanjem paradižnik navzdol, dokler sadje postane gosta in koncentrirana. Paradižniki so nato napeti, da odstranite vse semena ali kose mesa. Zdrobljene paradižniki so narejeni točno, kako zvenijo - celi paradižniki so zmečkala strojem imenovanim drobilca. Paradižniki so nato segreje in kombinira s paradižnikovega soka ali mezge. Zdrobljene paradižniki pakirani v soku imajo svež, svetlejšo okus kot tisti, pakirani v pire.
Flavor

zdrobljenega paradižnik in paradižnikova omaka dajejo dva zelo prepoznavne okuse jedi. Zdrobljene paradižniki so minimalno kuhani, jih puščajo s svežim okusom bili doseženi na trti. Zdrobljene paradižniki so včasih obdelujejo z malo soli, česna in bazilike, vendar za večino del, so okusi pusti pri miru. Ker je paradižnikova omaka kuhana več, paradižnik okus je manj sveža in bolj umirjena. Vendar pa je paradižnikova omaka počasi kuhana z zelišči in začimbami, dodal nekaj ekstra okus v mešanici.
Uporabe

Hvala za njihov okus in doslednosti, drobljen paradižnik se najbolje uporablja za omako za testenine. Preprosto prepražimo čebulo in česen v olivnem olju, nato dodamo pločevinko zdrobljenih paradižnik in ga prinašajo kuhamo. Sezona omako s soljo, poprom in sveža ali posušena zelišča in večerjo je pripravljen. Ne kuhajte zdrobljena paradižnik za predolgo - boš pokvaril svoj svež okus. Paradižnikova omaka je bolj primeren za počasno kuhanje ali močno začinjene jedi. Chili, enolončnice, enolončnice in Tex-Mex jedi so kot nalašč jedi za paradižnikovo omako. Paradižnikova omaka je idealen za domačo pico tudi.