Začimbe za uporabo v rdeči fižol

Red fižol, znan tudi kot fižol v zrnju, so dober vir beljakovin, pomaga zniževati holesterol in imajo veliko vlaknin. Rdeči fižol rezanih sestavina v južni kuhinje in se pogosto uporablja v mehiški in indijski kuhinji. Kot pri večini fižol, absorbirajo začimbe in okus in se lahko uporablja v različnih jedi.
Creole /Cajun

  • Fižol in riž je klasična Southern kuhinja jed, ki ima rdeče fižol. Metode kuhanja in doslednost se lahko razlikujejo, vendar vroče začimbe sinonim južni kuhanje so enaki. Creole začimbe za rdeči fižol vsebuje timijan, paprika, origano, bazilika, česen v prahu, čebulo v prahu, semena zelene, črni in beli poper in kajenski poper. Fižol lahko služil kot umazano riža ali v bolj tekoči obliki riž juho.
    Mehiški

  • Red fižol so tudi zelo priljubljen v mehiške kuhinje. Značilne začimbe, ki se uporabljajo z rdečim fižolom vključujejo kumina, koriander in čili v prahu. Mehiška rdeči fižol se strežejo čez riž, v juho z zelenjavo in mesom ali meša, da bi dip. Dodate lahko tudi lovorjev list in poper na rdeči fižol ali feferon kosmičev, da bi jih začinjene.
    Chili

  • Red fižol so glavna sestavina v večini tradicionalnih chili recepti. Red bean chili začimb vključujejo kajenski poper, črni poper, sol, chili poper, origano in kumino. Lahko prilagodite kajenski poper ali uporabite vročih chili poper praški narediti pikanten čili. Veliko receptov tudi razpis za cel lovorjev list, da napolni dodaten okus.
    Curry

  • Indijska kuhinja uporablja rdeči fižol v mnogih juhe in enolončnice. Curry rdeči fižol so vroči čez riž in vključujejo kurkuma v prahu, koriander v prahu, kumino, garam Marsala kardamom in cimet. Rdeči fižol z enakimi začimbami se mešajo tudi z ohrovtom ali špinače, da bi jed, ki je zmagal s kruhom. Kashmir regionalne rdeči fižol recepti dodamo ingver, semen komarčka in paprike z začimbami receptu.