Kako Freeze Cut Okra (10 koraki)

Okra je zelenjava, ki raste na kratkih grmovje po vsem svetu. Izkoristite posevka okra, medtem ko je v sezoni, ki jih je zamrznitev za okus poletja vsakem letnem času. Rezanje Okra stroki v tanke rezine, preden zamrznitev vam omogoča, da imate na voljo za takojšnjo uporabo brez dodanega pripravka. Uporaba cut zamrznjenih Bamija za gumbos, zelenjavne juhe in enolončnice. Deep-fry oker za južni posebnost, ali pečemo zamrznjenih Bamija za zdravo alternativo.
Tisto, kar potrebujete
£ 1 Bamija, sveže
nož
velik lonec
Slotted žlico
Velika skleda
cedilo
Plastic-zadrgo na vrhu zamrzovalna torba, quart
Plastic nepredušno posodo, quart (neobvezno)
Stalna dvojno podajo
1 skodelica koruzne moke (neobvezno)
1/2 skodelice vse namene moke (neobvezno)
1 čajno žličko. mleti poper (neobvezno)
Plastic-zadrgo na vrhu vrečke, gallon (neobvezno)
Navodila

1. Razvrsti po £ 1 od sveže pokošena okra, po možnosti od vašega lastni vrt in izrezani iz obrata v 24 urah zmrzovanja. Odstranite vse stroki, ki so preperel, zakrnela, mlahavi ali imajo luknje v njih. Temeljito sperite Bamija pod toplo vodo, da odstranite prah ali umazanijo.
   

2. Slice steblo iz vsake Okra stroka, vendar ne rezani v semen napolnjena stroka. Razdelite stroki po velikosti v dveh pilotov -. Nasmeje v stroki, ki so manjši od 4 centimetrov v dolžino in drugo skupino strokov, ki so večje od 4 centimetrov
   

3. Izpolnite velik lonec do polovice z vode. Prinesi vodo do vrenja na močnem ognju na štedilnikom.
   

4. Pripravite ledeno kopel z izpolnitvijo veliko skledo z ledeno vodo. Jo razveljavi.
   

5. Drop Okra stroki, ki so manjši od 4 centimetrov v velikem loncu vrele vode. Pustimo, da se stroki vreti tri minute. Odstranite stroki takoj po treh minutah z uporabo zarezo žlico. Postavite Bamija v skledo ledeno vodo za pet minut, da se ustavi proces kuhanja in nato odstranite jih uporabljate zarezo žlico. Izpraznite ohlajeno Bamija v cedilo.
   

6. Dodajte večje Okra stroki z vrelo vodo. Pustite, da ti večji stroki vreti štiri minute
   

7. Odstrani drugo serijo stroki iz vrele vode in dodamo ti v vodo z ledom. dodaj več ledu, kot je potrebno, da se ohladi vodo. Pustite stroki v vodi ledu za pet minut, nato žlico ti ven na cedilo, da odteče skupaj s prvo serijo okra.
   

8. navzkriž v rezino vsak senzor za okra 1/8 palčni debele dele.
   

9. Pakiranje narezan Bamija v quart velikih zip-blizu plastično vrečko za zamrzovanje. Mljackati vse od zraka iz vrečke in zapremo trdno. Druga možnost je, dodajte narezan Bamija v plastično zrakotesna zamrzovanje quart velika posodo. Napišite datum ste se pripravljali na Bamija za zamrzovanje na posodi s pisalom.
   

10. Shranite Bamija v zamrzovalniku. Uporabite v devetih mesecih za najboljše rezultate.