Kako ohraniti mleko

mleko, tudi ko je kupil dan je ustekleničeno in hladijo, ima kratko uporabe življenje, običajno čez dva tedna. Da razširi to dobo koristnosti, lahko ohrani svoje mleko, da ga konzerviranje. Postopek za konzerviranje uporablja visok pritisk in toploto uniči bakterije v mleku. Z ustrezno zaprti posodi, konzervirano mleko traja veliko dlje kot običajno, podaljšanje roka uporabnosti celo neohlajene mleko do enega leta.
Tisto, kar potrebujete
Glass Quart kozarcih
pokrovi in ​​obroči

Pressure canner
Rack
Navodila

1. Izpolnite canner z vodo, nato pa v celoti potopiti v steklenih kozarcih, obroči in pokrovi. Skuhamo kozarce in pokrove za 15 minut, da jih sterilizirajte. Odstrani iz vode s parom klešče in položite na čisto površino za uporabo.
   

2. izlijte vodo iz canner, nato postavite stojalo v bazi canner . Napolnimo z vodo do proizvajalec priporoča polnila linijo. Prinesi vodo, da zavre in dodamo dve žlici kisa v vodo, da voda iz ustvarjanja črto na kozarce na vodno gladino.
   

3. Izpolnite steklenih kozarcev z mlekom, zaustavi približno 1/2 palca prostora jasno na vrhu kozarcev, da se omogoči širitev mleka med segrevanjem. Cap kozarce z njihovimi pokrovi, ki uporabljajo magnetno pokrov dvigalo in nato privijte obroči v mestu nad pokrovi in ​​kozarec vratov zavarovati pokrovi.
   

4. Spustite kozarce v canner, jih postavite na stojalo. Pritrdite pokrov na canner in počakajte 10 minut, omogočajo para pobegniti iz canner hkrati greje kozarce.
   

5. Nastavitev pritisk za canner do 10 £ in počakajte, da se doseže set znesek. Skuhamo kozarce na tej nastavitvi za 25 minut, nato odstranite canner od vročine.
   

6. Dovoli canner, da se ohladi in pritisk za odvajanje, dokler je varno, da odstranite pokrov canner . Preverite navodila proizvajalca za varnostni točki. Odstranite kozarce iz canner in položite na čisto, ravno, toplotno odporno površino za hlajenje.
   

7. Odstranite prstane iz ohlajenih zaprtih kozarcih. Postavite oznake na kozarce in označite datum. Lahko shranite mleko varno za največ eno leto.