- | Food & Drink >> Hrana drink >> Kuhanje & Peka >> Proizvajajo & Shramba >>
Najboljše Jajčni Namestniki Ko peko kruha
Jajca v kruhu receptih običajno zagotavljajo nekaj dodatnega vlage v testo. Moka vsebuje dovolj gluten sama odpraviti potrebo po vezivo, drugo vlogo jajca včasih igrajo pri kuhanju, in Previranje običajno prihaja iz pecilnega praška ali sode. To odpira številne možnosti za jajčne zamenjave, ko ste peko kruha.
Sojine moke
To traja samo 1 žlica. soje moke zmešamo z 1 žlica. vode nadomestiti eno jajce v receptu kruh, zaradi česar je ekonomično zamenjava. Beljakovin sojine moke je stoji za jajce brez vidnih razlik v štruco. Lahko kupite sojine moke kvečjemu koli izstopnega zdrave hrane ali živil co-op, ponavadi v oddelku razsutem stanju, kjer lahko kupite tako malo, ali toliko, kot ga potrebujete. Jo shranite v shrambi.
Škrob Namestniki
Veliko različnih vrst škroba morejo nadomestiti jajc beljakovin, vključno krompirjevega škroba ali maranta prahu. Lahko kupite krompirjev škrob, v oddelku z zdravo hrano trgovina z živili je. Krompirjev škrob zahteva 2 nasute žlici. zamenjati vsako jajce. Enako velja za maranta prahu, brez glutena alternativa za tiste, ki na omejenem dieti. Koruznega škroba dela v tej isti način in v višini, čeprav je ne prenašati visoko vročino, kot so krompir in maranta škrob storiti.
Shramba Namestniki
Lahko uporabite izdelke že v svoj kabinet kot pecilni prašek namesto jajc v receptu kruh. V skledi zmešajte 2 žlici. moke, & frac12; TSP. olja, & frac12; TSP. pecilnega praška in 2 žlici. tekočina - voda ali rahlo toplo mleko bo naredil. Ali lahko uporabite 2 žlici. vode, 1 žlica. olja in & frac12; TSP. od pecilnega praška. Obdržati lepljivosti jajce lahko dajo na testo, uporabite 1 žlica. želatine ali sadni pektin s 3 žlice. tople vode.
laneno
Lahko nadomestite 1 žlica. zmletih lanenih semen plus 2 do 3 žlice. tople vode za celotno jajce. Dal vodo v majhni posodi, vmešajte v lanenih semen, in pustite, da sedi za nekaj časa. Ga dodate na svoj kruh s preostalim vaših mokrih sestavin in pripravo štruco kot običajno. Laneno seme ohranja omega-3, vendar ne vsebuje nobene maščobe ali holesterola najdemo v jajcih. Kot bonus, laneno seme dodaja tudi vlaknine. Če ne morete najti razlog lanenih semen, zmleti celo laneno seme v kavni mlinček, dokler se ne spominja grobega prahu, ki izgleda kot temnejšo različico pšeničnih kalčkov.
Previous:Kako narediti, suhih fig Perserves
Proizvajajo & Shramba
- Kako lahek Peel Skin Off Pearl Onion
- Kako Re-Crisp Zelena (4 koraki)
- Kako Freeze svež losos (5 koraki)
- Kako skuhamo cvetačo na štedilniku
- Kako Freeze Mandeljni & amp ; Orehi ( 3 koraki )
- Kako Chop Solata za solato
- Shranjevanje pecivo in Cupcakes Pred Glazura
- Kako izbrati Sveže Star Sadje
- Lahko zamrzne Melase
- Kako se znebiti žužke iz vaše shramba (5 korakov)
Proizvajajo & Shramba
- bakeware
- Pekarski Osnove
- Pekarski Techniques
- Kuharske tehnike
- posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Easy recepti
- Green
- Proizvajajo & Shramba
- začimbe
