Vaša prva izkušnja z marelic mora biti po okusu eno samostojno brez spremljav. Operite sadje pod mrzlo vodo, da se odstranijo vse nečistoče, ki se lahko skrivajo med svojimi drobnimi dlačicami in v majhnih porah kože. Pat koža suha in niti ugriznila naravnost vanjo, ali pa uporabite oster nož, da ga narežemo na pol vzdolž šiva. Uporabite žlico nežno izvlecite kamen in ga pojedel. Za svežo, svetlo sladico, žlico sveže stepeno smetano nad skledo narezanih marelic, ali dodajte kanček svetlobe ali težke kreme za da klasičnih breskev in smetano okusa. Dodajte sesekljane sveže marelice za navaden jogurt in za hladno ali toplo žito.
Cooking With Marelice

Obleko gor brez kosti piščančje prsi z omako iz svežih marelic, marelice konzerve, pehtran, in belo vino ali sadni sok. Naredite svež marinada za zelenjavo, piščancem, ribo ali tofu z pureed sveže marelice, jabolka, limetinega soka, pomarančni sok, med, meto, česen, balzamičnim kisom, Tamari sojino omako in baziliko. Dodaj drugačno noto vaš naslednji žar s žaru marelice poleg mesa, rib ali zelenjave. Nit cel ali prepolovila marelice na nabodala, jih premažite z medom in jih žarom, dokler so pol-mehki.
Peka Z Marelice

Sveže marelice lahko deluje kot stojalo -v drugih vrst sadja v mnogih pečen blaga. Poskusite z glavo navzdol torta z marelice namesto običajnega ananasa in maraschino češnje. Uporaba okroglo torto ponev vlijemo v nekaterih stopljenim maslom in urediti enotno plast narezane marelice na vrhu. Potresemo marelice z rjavim sladkorjem pred lije na rumeno testo torto. Swap ven breskve za marelice v dvojno crust pito, ali čevljar ali svež. Prav tako lahko kombinirate marelice z druge kamnite sadja, kot so breskve in slive, v kompoti ali v sadnih solatah.
Številčnost Marelice

Če imate Presežek svežih marelic, zamrzne v celoti ali prepolovila sadje v sirupu, narejenega iz 1 skodelico sladkorja raztopimo v 4 skodelice mlačne vode. Chill sirup, preden jo nalijete čez sadja v posodah, z uporabo približno 1/2 skodelice sirupa na pint, tesnila, etiketi in zamrznejo za 8 do 12 mesecev. Odmrznjeni marelice v sirupu se lahko uporablja za sladice, omake ali pri peki. Marelice prav tako flavorful zastoj v kombinaciji s sladkorjem in tekočino ali pektina v prahu.