Vrste Beans & Njihova purin Vsebnost

purin je naravna snov tako hrano in v celicah človeškega telesa. Človeški in rastlinski genski kemična struktura je odvisna od vsebnosti purinov. Ko so človeške celice reciklirani, sečne obrazci iz razčlenitve teh celic kisline. Občasno lahko sečne kisline postane previsoka za telo in kristalov sečne kisline se odlagajo v različnih delih telesa, kot so kit, ledvicah in sklepih. Depozit kristalov imenovanih putika ali urični artritis, lahko delno razrešen z uživanjem hrane z nizko vsebnostjo purinov. Živila, ki imajo visoko vsebnost purinov, vključno s sardelami, živalskih jeter, sardine in priželjca, se je treba izogibati. Druga hrana na rastlinski osnovi so visoko vsebnost purinov, toda študije so pokazale, da je surova zelenjava z visoko vsebnostjo purinov ne vpliva na telo na enak način kot kuhanih živil na živalih.
Lima fižol

  • Lima fižol so sveže fižol običajno prodajajo v stroku. Na voljo so sveže, od junija do septembra, so trdne in temno zelena. Občasno imenovane fižol maslo, lima fižol vsebuje visoki ravni, da zmerno visoko purin na približno pet do 100 mg na 3,5 unčo služijo.
    Mornarice Fižol

  • Navy fižol beli fižol znan tudi kot Yankee fižol. Pogosto uporablja kot pečen fižol posodo, fižol mornarica dobila svoje ime iz njihove uporabe v mornarici od leta 1800. Beli fižol vsebuje zmerno količino sečne na povprečno 128 mg sečne kisline na 100 g fižola.
    Fižola

  • fižola so srednje velika fižol ki ima poln okus. Popular v riževih jedi, fižol v zrnju se prodajajo v pločevinkah ali posušene. Cannellini fižol, ali beli fižol v zrnju, nimajo krepko okus rdeči fižol. Fižol v zrnju vsebuje visoki ravni, da zmerno visoko purin na približno pet do 100 mg na 3,5 unčo prestajanje.
    Garbanzo fižol

  • garbanzo fižol, imenovane tudi čičerika, so bež obarvan s čvrsto teksturo. Imajo nutlike okus in so pogosti v mediteranski kuhinji, kot tudi solate. Ti se prodajajo v pločevinkah ali posušene, in v nekaterih območjih sveže. Garbanzo fižol vsebujejo zmerno visoko raven purin na 109 mg sečne kisline na 100 g fižola.
    Fava Fižol

  • Fava fižol so sveže fižol, kar pomeni, da je prodaja sveža in še vedno v stroku. So rjave barve in podobna lima fižol. Čeprav so sveži, se prodajajo ponavadi v suhih ali pločevinkah obliki. Fava fižol, imenovane tudi bob ali bob, vsebuje zmerno raven purinov.