Če ste iskali, da uporabite nerafinirano sladkorja za peko, medu je odlična alternativa za rapadura. Lighter barve tekočina medu ima blažji okus kot temnejše medu in je zato enak nadomestek. Raw medu je med, ki ni bil kuhan nad 117 stopinj Fahrenheit in bo imela veliko enakih hranilnih snovi, kot rapadura. Ne dati otrokom, mlajšim od dveh let, kot je njihov prebavni sistem ne more obdelati. Uporabite 1/2 skodelice tekočega medu za 1 skodelico rapadura in zmanjšuje vsebnost vaš recept za tekoče 1/4 skodelice.

Javorjev sirup

Pure javorjev sirup je sok od javorji, ki je bila kuhana navzdol v obliki sirupa. To je neverjetno sladek, podobno kot rapadura, zaradi česar je ustrezen nadomestek. Za uporabo javorjev sirup namesto, dodajte 2/1 skodelice za 03/02 skodelic za vsak 1 skodelico rapadura. Boste morali zmanjšati tekočine v receptu za eno četrtino skodelice.

Sucanat

Sucanat je dehidriran trs sok. To je podobno rapadura, s tem, da je kombinacija melaso in sladkorja, vendar sucanat je dehidrirani, medtem ko je Rapadura uparimo. Oba sta nepredelane in podobni. Okus je skoraj točna, da rapadura; lahko zamenjate 1 skodelico rapadura z 1 skodelico sucanat.

belega sladkorja

Če iščete za zmanjšanje stroškov, beli sladkor je enaka alternativa za uporabo rapadura. To je podobno kot v sladkosti, vendar primanjkuje melase okusil rapadura. Če želite uporabiti, zamenjajte 1 skodelico rapadura z 1 skodelico standardno beli sladkor.
Turbinado

Turbinado je surovi sladkor, ki je izdelan s tako malo obdelave, kot je mogoče. Narejena je iz soka trsnega in s procesom filtracije, razčlenjeni kristalov. Turbinado granule pa so debelejši od Rapadura granul, vendar okus je podoben zaradi vsebnosti melase. Lahko se uporablja kot alternativa rapadora če zmleli v multipraktiku najprej razčleniti nekaterih večjih kristalov. Na ta način je mogoče uporabiti skodelico za skodelico.