Kako namočimo Corn v Sugar vodo, preden Pečenje na žaru

Eden od vrhuncev poletne sezone za mnoge je pridelek sveže sladke koruze. Ko koruzni stojala začeli popping up in lahko ustavi, da poberem vrečo koruze na LABOD za večerjo, saj veš, poletje je v polnem zamahu. Namesto vre koruza na štedilnikom, razvneti žar zunaj pečenka razpisne klasje. Vaša kuhinja bo ostal hladnejše in boste dobili odlične rezultate, ko ste namakate koruzo v sladkorno vodo pred peko na žaru.
Tisto, kar potrebujete
dvonitne
Velik stockpot
2 žlici. Sladkor
klešče
Platter
maslo
sol
Navodila

1. Odlepite pleve iz koruze, vendar ne odstrani jim. Snemite svile, ki pokriva koruzo in nato zložite pleve nazaj okoli koruze. Varno spet tie pleve okoli koruze z vrvico.
   

2. Izpolnite stockpot približno 2/3 poln hladne vode in dodamo sladkor. Premešajte vodo, da se popolnoma raztopi sladkor.
   

3. Vpis vezani koruze v vodo, sladkor in ga namočite za tri ure pred peko na žaru. Namakanje bo pomagalo ohraniti koruzo sočna in vlažna, medtem ko na žaru.
   

4. Segreti žar. Če imate oglje žar, ga prižgejo približno 30 minut, preden želite kuhati koruza in omogočajo premogi, da postanejo popolnoma sive barve. Če imate plinski žar, svetloba približno pet minut, preden želite kuhati koruzo in jo nastavite na srednjem ognju.
   

5. Odstranite koruzo iz vode sladkorja in jo postavite neposredno na žar rešetko.
   

6. Monitor proces žaru. Obrnite koruza na rešetki s kleščami vsake dve do tri minute za celo pečenje na žaru. Nadaljuj na žaru koruza za približno 15 minut ali dokler ne vidite paro, ki uhaja iz luščin.
   

7. Odstranite koruzo iz žara s kleščami in kraj ušesa na krožniku.
   
   

8. Peel off vročih luščin in takoj služiti koruza z maslom in soljo.