Kako narediti sadje v prahu

Sadje v prahu gre, če je ne sveže sadje šli prej. Pomislite sadja v prahu kot suho, polije s sadjem in boste videli svojo potencialno - brez glutena moke nadomestek za sladice, začimba zbadanje za meso in ojačevalec okusa in barvilo za meringues, lazur in frostings nekaj primerov Vsestranskost sadja v prahu je. Sadje v prahu je samo en korak mimo sušenje sadja, preveč; po kratkem obdobju kondicioniranja, vse, kar morate storiti je, da Razdeliti. Za najboljšo barvo, okus in teksturo, uporabite voljo sveže, ripest sadove.
Tisto, kar potrebujete
Limonin sok
dehydrator ali pecilnim rack in pekač Poslovni
multipraktiku
Gaza
Navodila

1. olupimo in semena sadja in narežemo na 1/4-palčni debele ali manjše rezine. Postavite sadne rezine v mešanico enakih delov limoninega soka in vode in pustite, da se namaka 10 minut.
   

2. sev sadne rezine iz raztopine, limonin sok in postaviti jim ravno na krožnik ali pladenj podložen s papirnatimi brisačami. Pat sadje osušite s papirnato brisačo.
   

3. segrejte dehydrator na 140 stopinj Fahrenheit in postaviti sadne rezine ravno na stojala za sušenje, jim razmik 1/4 do 1/2 palca narazen vse strani. Če uporabljate pečico, da bo dehidriral sadja, da se segreje na najnižji temperaturi. Lay sadne rezine ravno na rešetki, določenem na pekač.
   

4. Vpis stojala sadja v dehydrator ali pečici. Zavrti stojala za 180 stopinj vsaki 2 uri.
   

5. dehidriral sadja za 4 ure, nato preveriti njeno suhost. Plod mora počutim brez vlage in brez & quot;. Squishiness & quot; Okusite košček; če ima teksturo papirja, je pripravljen. Če je sadje še vedno počuti vlažna, še naprej sušenje v 2-urnih korakih, dokler se ne posuši v celotnem besedilu.
   

6. Prenos suho sadje v posodo s hrano in jo pokrijemo s kosom Gaza, polnjenje Posoda ne več kot tri četrtine polna. Naj sadje sit ali stanje, za en teden, da vse preostale vlage izhlapi. Enkrat premešamo sadja dnevno.
   

7. Postavite suho sadje v zmrzovalniku čez noč po njej pogojih. Prenos suho sadje v multipraktiku, potem ko je zamrzovanje čez noč.
   

8. Pulse sadja v fin prah, dokler ima doslednost podobno moki. Če nameravate uporabiti sadje za moko, jo presejemo skozi sito moke.
   

9. Prenos sadja v prahu nepredušno zaprti posodi in ga hranite pri sobni temperaturi v treh mesecih ali v hladilniku za šest mesecev.