laneno seme, zaradi njihove visoke Vsebnost olja, lahko gredo slabo zelo hitro. Cela semena imajo daljši rok trajanja od zemeljskih semen. Cela laneno seme, zaradi svojih trdih, sijoče luščine hraniti navzgor od enega leta, pri sobni temperaturi. Ground laneno gre slabo precej hitro. Ne smemo hraniti pri sobni temperaturi, če v posodo vakuumsko zatesnjen. Hraniti na hladnem, mleti laneno seme ostane sveža do 90 dni.
Shranjevanje Lan Pravilno

Kljub temu, da je v redu, da celih lanenih semen v odprti posodi, da je najbolje, da jih hranite v zaprti posodi hrane razreda obdržati ven prah, umazanijo in žuželk. Lahko pustite celih lanenih semen na vašem kuhinjskem pultu ali v shrambi, vendar jih shranite v hladilniku podaljšuje rok trajanja, tako da to storijo, če nameravate obdržati za več kot eno leto. Potrebuje Ground laneno seme je treba hraniti v hladilniku ali zamrzovalniku. Ga hranite v nepredušni posodi in, da jo zaščitite pred svetlobo izpostavljenosti, uporabite motno namesto prosojno posodo.

Nakup in Keeping Sveže
lahko

laneno seme se kupuje celotno ali zmeljemo v trgovinah, trgovinah z zdravo hrano in v razsutem stanju dobavitelji hrane. Kupiti samo cele lanenih semen v razsutem stanju - kar pomeni v non-predpakiranih količin - kot flaxmeal ne traja dolgo. Bulk nakupi bi najbolj smiselno, če načrtujete na redno ali v večjih količinah, kot za vaše tedensko peko multigrain kruha ali vaši dnevni smoothie uporabo lanenih semen. Pri nakupu celih lanenih semen, poglej za neukročena, sijoče semen. Ne kupujte tla laneno seme, ki je mimo ali blizu njegovega najboljšega-buy-dan, kot razlog lan gre žarko enostavno. Kupi Edini razlog lan, ki je shranjena v neprozorno, neprodušno paketu. Po odprtju uporabite vaš razlog lanu v roku 5 tednov. Ker lan je enostavno zmeljemo doma z mlinček za kavo, mešalnik ali multipraktiku, najboljša možnost za sveže tleh lan je za nakup celih semen in zmeljemo na domu, kot je potrebno.
Kako vedeti Če Lan je še vedno dober

Fresh lan ima krč in slasten, nekoliko toasty okus, ki postane izrazit, ko je so kuhani, kot v primeru peciva. Če ima vaš lan je skunky ali preveč grenak okus, je vaš lan šla žarko in ne bi smeli jedel. Podobno je, če vaš lan - zemlja ali celoto - ima prašni okus, verjetno ni bil shranjen pravilno in je šlo slabo in se ne bi jedli
.