Kako uporabljati citronska kislina shranjujte sadje iz Browning

Nekateri sadje, kot so jabolka in banane , rjava hitro po čemer rezine . To naredisadje vizualno neprivlačen ko dodan sadnim solatam , ali zamrznjen , v pločevinkah ali dehidrirani . Eden od načinov za preprečitev zapeče je zdravljenje narezano sadje s kadjo citronske kisline . Agrumi , kot so pomaranče in limone , vsebujejo citronsko kislino , ki je , zakaj jih ne potrebujejo takšno zdravljenje , in zakaj je njihov sok pogosto uporablja za preprečevanje porjavitev drugega sadja .
Tisto, kar potrebujete
velike steklene sklede
Navodila

1. Združite 1 žlica. citronske kisline z 1 galono mrzlo vodo v skledo in premešamo .
   

2. Dodaj kosov rezanega sadja v posodo takoj po rezanju , popolnoma potopi sadje v tekoči raztopini.
   
   

3. Naj se niz sadja za 15 minut v raztopini pred odstranitvijo in odvajanje tekočine .