Kako Freeze sir Provolone (5 koraki)

sir Provolone, italijanski sir, izdelan iz kremasto, pikanten kravje mleko, deluje čudovito v omake, enolončnice in kuhanih jedi. Ker je poltrdi sir, je kot nalašč za zamrzovanje in se lahko zamrzne v bloku, rezine ali nariban obliki. Vendar pa, kot večina trdih in poltrdi siri, Provolone tvega, da postane "drobljivo ali Brašnjav", ko jo bodo stali, po SimpleDailyRecipes.com. Trik, da se prepreči to je odtajevanje zamrznjenega Provolone pri sobni temperaturi. To bo zagotovilo, sir ohrani svoj okus in gladko teksturo.
Tisto, kar potrebujete
Wax papir
Plastic wrap ali aluminijasto folijo
zamrzovalnik Plastične vrečke
nepredušno zaprti posodi

Navodila

1. Izberite visokokakovostne sir Provolone, po ThriftyFun.com, z izogibanjem bloki z & quot; suhe ali razpokane robovi, plesni, ki ne pripadajo & quot; ali blokov, ki & quot; pojavi mastne & quot;.
   

2. Cut, rezino ali naribamo na sir Provolone. Layer narezan sir Provolone med koščki voska papirja. Po ChefsBest.org, zamrznitev nastrgano Provolone ali bloke PROVOLONE v korakih, ki merijo manj kot 1 £
   

3. Wrap rezati ali narezati Provolone sir v plastični ovoj ali aluminijasto folijo, in dal sir v težkih plastične vrečke za zamrzovanje. Po ThriftyFun.com postavite nariban sir v nepredušni posodi ali težkih plastično vrečko za zamrzovanje.
   

4. Kraj sir Provolone v zamrzovalniku nastavljena na nič ali hladneje. Po ThriftyFun.com, lahko trdi in poltrdi siri se shranijo v zamrzovalnik za tri do šest mesecev.
   

5. Thaw sir Provolone v hladilniku in ga uporabite takoj, ko je to mogoče, ali, da bi ji pomagala bolje ohrani svoj okus in teksturo, odjuge njo pri sobni temperaturi, nato pa ga postavite v hladilnik.