Kako Freeze višenj

Višnje so še posebej dobro za pečenje v pite, peciva in ostalih sladic. Sorte Cherry vključno Montmorency, Richmaon in Morello se gojijo predvsem v Michiganu, New York, Pennsylvania, Utah in Wisconsin, kjer so vremenske razmere in nadmorska višina ravno prav. Ko se je v sezoni, lahko češnje zelo poceni. Shranjevanje višenj za kasnejšo uporabo, po sezoni, je dokaj enostavno. V bistvu, češnje zamrzne zelo dobro, ohranja več njihov okus od mnogih drugih vrst sadja, shranjenih na poti.
Tisto, kar potrebujete
Sharp pairing nožem
sklede
Cookie stanja
Srednje velika zip top plastične vrečke
Navodila

1. Poskrbite, da so višnje podjetje in Punačak z dobro barvo. Odstranite trdi, nezrela, prezrelega ali obtolčeni sadove. Sperite češnje. Postavite češnje v skledo v hladilniku dovolj dolgo za njih, da se umiri.
   

2. De-steblo in pit češnje darujte režo v češnje, vleče meso nazaj in odstranite pit. Zamrznjene višnje, ki niso koščic najprej ponavadi prevzamejo lihim mandljev okus. Postavite koščic češnje v skledo, dokler se koščic vse od njih.
   

3. Sperite češnje in jih odcedimo dokler se ne posuši. Postavite češnje v na celo plast na piškotek stanja in jih dal v zamrzovalnik. Pustimo, da se češnje popolnoma zamrzne. Ta metoda pomaga ohranja obliko češenj.
   

4. Postavite višenj v srednje velikih zip top plastično vrečko. Postavite vrečko v najhladnejšem delu zamrzovalnika, da jih bo zamrznjena težko.