Kako Freeze svež losos (5 koraki)

Losos je pogosto jedo ribe, ki ima veliko beljakovin in vitamina D. Prav tako ima edinstven okus, ki je skoraj brez ribica okus. Če redno loviti, ali poznaš nekoga, ki počne, boste morda prejeli svež losos na redni osnovi. Če imate presežek lososa, ga lahko zamrzne, tako da bo ostal svež do enega meseca.
Tisto, kar potrebujete
limoninim sokom
pečenje jed
Svež losos
Plastic zaviti
papirnato brisačo
Aluminijasto folijo
stalnega čuvaja
Navodila

1. Pour limonin sok v casserole jed, dokler je na pol poln . Potopite svež losos v limoninim sokom in pustimo, da se namaka 5 do 10 minut.
   

2. Odstranite svežega lososa iz limoninega soka in zaviti dobro zaprite v plastično folijo. Dal ribe v zamrzovalnik in pustite, da se popolnoma zamrzne. To lahko traja tudi do ene ure. Limonin sok ne zavrzite še.
   

3. Odstranite svežega lososa iz zamrzovalnika, ko je temeljito zamrznjene in razvitje. Ponovno namočite ribe v limoninim sokom za eno do dve minuti, in uporabite papirnato brisačo, da jo nežno popivnamo do suhega.
   

4. Ovijte lososa v aluminijasto folijo. Prepričajte se, da je zavit kot dobro, kot je mogoče, da bi preprečili zamrzovalnega opekline. Označite z napisom z vsebino in datum z uporabo stalno marker.
   

5. Vpis ovitega ribo nazaj v zamrzovalnik, dokler pripravljen za uporabo. Cook svež losos v roku enega meseca od zamrznitve za svež okus. Losos lahko varno jedel kasneje, vendar ne bo imela enak okus in teksturo.