Kako narediti oljčnega olja (5 korakov)

Oljčno olje, proizvaja predvsem v Sredozemlju, je priljubljena po vsem svetu, kot sta kuhanje olja in aromatična olja in se pogosto uporablja v solatni preliv. Olje se lahko izvede v treh glavnih tipov: deviško, ki je narejen v naravi; rafinirano, ki je kemično obdelan; in tropine, ki je kemično ekstrahiramo. Oljčno olje je najlažje, da doma na naraven način, z uporabo skupnih predmetov iz vaše kuhinje za pridobivanje olja iz oljk.
Tisto, kar potrebujete
sveže, zrele olive
Knife
velikim kozarcem jar
Srednje steklo
Small steklo
Small očesa cedilo ali predrto pokrov jar
svežih zelišč
Navodila

1. Znamka niz manjših kosov z nožem v peščici čistih oljk, tako da lahko olje pobeg skozi kožo. Postavite oljk na dnu srednje velika stekla. Zato je najbolje, da uporabite steklo, ki ima steblo, kot je vinski kozarec.
   

2. Vpis steklo znotraj velikega kozarca. Na vrhu stekla, damo majhno mrežasto cedilo ali predrto pokrov jar. Prepričajte se, da je pokrov cedilo ali jar prilega kozarec, in da ni nevarnosti, da zdrsnejo v ali iz stekla. Postavite manjši kozarec, kot strela iz stekla ali druge majhne, ​​težka kuhinjo objekta na cedilo, da ga držite.
   

3. Napolnite kozarec z vodo, vso pot do vrha dokler se rahlo prepolno. Če je potrebno, premaknite shot kozarec, medtem ko delate, vendar ne pustite preveč pretok vode v kozarec, ko zamenjate shot kozarec.
   

4. Naj olive sedi za vsaj en dan in pol, dokler olivno olje loči od vode, se dviga do vrha, in prelije v kozarec. Vzemite kozarec iz kozarca in pour ven toliko vode, kot je mogoče, tako da imate samo olje ostane v dnu kozarca.
   

5. Flavor olje, po želji. Za česen okus, pusti cel, čist strok česna znotraj olje za dva dni. Dodate lahko tudi limonino lupino, papriko, baziliko, rožmarin ali drugih zelišč za olje za arome.