jagode se odločite, da zamrzne bi morala biti na vrhuncu zrelosti in brez plesni. Ko jih boste dobili domov, v hladilniku jim takoj, da bi podaljšale njihovo rok uporabnosti. Ne umijte jagode, preden jih zamrzne, ali boste povzroči kože k zaostritvi.
Freeze Prva

Če želite ohraniti jagode iz zlepljeni skupaj, vam Boste morali slediti proces zamrznjeno dvostopenjski. Postavite enotno plast jagod na obrobljenimi pladenj in zamrzne za eno uro ali do zmrznila. Poskrbite, da vaš zamrzovalnik je na 0 stopinj Fahrenheit ali nižje. Zamrzovalniki, ki imajo višje vodstvo temperature do degradacije sadja.
Long-Term Embalaža

Takoj, ko so jagode zamrznjene, jih prenesemo v nepredušno zaprti posodi za zamrzovanje , kot je zamrzovanje vrečko. Dlje ko jim dovoliti, da sedi na pladnju, bolj nagnjeni so k zamrzovalnikom opekline. Ko pakirani v večjo posodo, lahko izlijem le znesek, ki ga potrebujete za recepte ali snacking. Zamrznjene borovnice bo vodila za osem do 12 mesecev.
Odtajanju Vaš Jagode

Enostavno povedano zamrznjene borovnice v hladilniku čez noč odjuge. Če potrebujete hitrejši odmrznjeni jagodami, potopimo jagode, pod pogojem, da si je v neprepustnem paketu, v hladni vodi, dokler so jagode odmrznejo. Idealno bi bilo, odmrzovanje jagode do točke, na kateri so imeli še nekaj ledenih kristalov oklepa. Nad-odmrznjeni jagode bo kašasto. Ko odmrznjeni, operemo in odcedimo jagode in jih uporabiti takoj.