Kako Fry Špinača (4 koraki)

Eno in pol skodelice surovega špinače ima le 20 kalorij, vendar pa zagotavlja dober vir železa, magnezija, folne kisline, kalija in vitaminov A, C in K. To velja Superfood za srce kot tudi oči in lahko pomaga pri preprečevanju nekaterih oblik raka. Cvrtje špinača je dober način, da ga pripravijo, ker nobeden od hranil se izgubi v kuhanje vode.
Tisto, kar potrebujete
£ 1 sveža špinača listi
2 stroka česna, mletega
2 žlica. olivno olje, po potrebi tudi več
Kosher sol in sveže mlet črni poper
Red vinski kis, po želji
veliki ponvi
Navodila

1. Špinača ima tendenco, da poberem veliko peska od njenega rastočega posteljo, zato je pranje previdno. Učinkovit način za pranje špinače je, da izpolnite čisto korito ali umivalnik s hladno vodo, nato potopite špinačo in jo Swish okoli, najemnin posipnega padec na dno. Odcedimo in ponovite nekajkrat, kot je potrebno. Daj pusti končno kul vode izpiranje v cedilo in spin suho ali osušite s kuhinjsko brisačo. To je v redu, če nekaj vode ostane na listih kot bo to pomagalo paro špinačo, saj kuharji.
   

2. V veliki ponvi toplote 2 žlici. oljčnega olja na srednje močnem ognju. Ko začne olje Shimmer in pan vroč ko držite roko dveh centimetrov od njega, dodajte mleto česen. Prepražimo česen, mešamo 30 sekund. Ne dovolite, da česen do rjave.
   

3. Kraj špinača listi v ponev in premešamo, da plašč z oljem. Prepražimo špinačo, premešamo z leseno ali lopatko silikon se prepričajte, da ne gorijo, dokler se listi uvela, približno 5 minut. Začinite s soljo in poprom. Če špinača začne, da se držijo v ponev, dodajte dodatno žlico olivnega olja.
   

4. Odstranite ponev z ognja in splash z rdečim vinskim kisom pred serviranjem, po želji. Naredi okoli 4 porcije.