Zakaj imajo pakirana živila oznako hranilne vrednosti?

Pakirana živila imajo oznake hranilne vrednosti, ki potrošnikom zagotavljajo informacije o hranilni vrednosti živila. Te informacije lahko potrošnikom pomagajo pri sprejemanju ozaveščenih odločitev o hrani, ki jo uživajo.

Oznake hranilne vrednosti vključujejo informacije o naslednjih hranilih:

* Kalorije

* Skupna maščoba

* Nasičene maščobe

* Holesterol

* Natrij

* Skupni ogljikovi hidrati

* Prehranske vlaknine

* Sladkorji

* Beljakovine

* Vitamini

* Minerali

Oznaka hranilne vrednosti vsebuje tudi informacije o velikosti porcije in številu porcij na posodo. Te informacije so pomembne, ker potrošnikom omogočajo dosledno primerjavo hranilne vrednosti različnih živil.

Oznake hranilne vrednosti so zakonsko predpisane za večino pakiranih živil. Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) ureja vsebino in obliko oznak hranilne vrednosti. FDA zahteva, da so oznake hranilne vrednosti lahko berljive in razumljive, tako da se lahko potrošniki ozaveščeno odločajo o živilih, ki jih uživajo.