Ali je treba kumare hraniti v hladilniku?

Kumare je najbolje hraniti neoprane in nezaprte pri temperaturah med 55 in 60 stopinj Fahrenheita (13 do 16 stopinj Celzija) z do 95-odstotno vlažnostjo. Pri teh pogojih lahko kumare običajno zdržijo do dva tedna.

Idealen prostor za shranjevanje kumar je pult, stran od neposredne sončne svetlobe. Hladilnik je lahko prehladen za kumare, lahko pa tudi povzroči, da izgubijo svoj okus in teksturo.

Če morate kumare shraniti v hladilniku, jih zavijte v vlažno papirnato brisačo ali plastično vrečko, da ohranite njihovo vlažnost. Porabiti jih je treba v nekaj dneh.