Zakaj je sadje boljšega okusa od zelenjave?

Ni nujno, da je vse sadje boljšega okusa kot vsa zelenjava. Medtem ko je lahko nekaj sadja slajše in ima za mnoge ljudi prijetnejši okus, obstaja tudi veliko zelenjave, ki je zelo aromatične in jo uživajo zaradi svojega izrazitega okusa in teksture. Osebne preference in kulturni vplivi igrajo pomembno vlogo pri zaznavanju okusa.